燕窝有真的吗？世界500强发布者大美无度告诉你

2020-11-27

　　声明：《大美无度》发布：世界500强；AAA信用；AAAAA品牌；十大品牌；品牌价值…同时布局：中诚信金牌榜；AAAAA精品城；妈妈的呵护；广告新设计。若未经授权而擅自使用其发布内容，所造成任何后果（包括被国家市场监管部门处罚），均由擅自使用者负责。

《大美无度》全球榜副秘书长李兆奇发布AAAAA品牌燕窝的品质要求

　　世界500强发布者大美无度：近年来，随着生活水平的提高和消费理念的不断升级，燕窝逐渐进入寻常百姓家成为滋补佳品。特别是随着进口政策不断松绑及电商兴起，燕窝市场呈现高速增长态势，年复合增长率达到30%以上，成为滋补品中销售增速快的品类。

　　然而，目前国内的燕窝市场鱼龙混杂、真假参半，普通消费者在选购时极易买到残次品甚至假货。近日，某知名网红售卖的燕窝产品，遭遇知名打假人打假，引发网络热议，也再次触发消费者对燕窝品质的探讨反思。针对这一问题，大美无度AAAAA品牌燕窝，坚持严选品质和极高的工艺要求，严格遴选优质产品和品牌，从源头把关，对产品进行综合评测，致力于为消费者提供更加安全、更高品质的燕窝产品，为消费者日常食用提供更全面的保障。

　　1、选择有认证标志的燕窝产品

　　现在的燕窝市场鱼目混珠，真假难辨，好燕窝有很多，但是以次充好、非法入境、没有通过正规检验检疫的也不少。消费者要学会从从“正规渠道”、“合法的产地和厂家”、“合格证明及标签”三点分辨燕窝真伪。重要的是要通过正规渠道购买，可以去一些知名中药店、品牌专柜、当地保税区或机场免税店等正规商店购买，一定要认清产地和出口厂家。

　　目前，合法进口到中国大陆的燕窝，均有检验检疫部门出具《中华人民共和国出入境检验检疫入境货物检验检疫证明》，以及中国检验检疫科学研究院(CAIQ)加贴燕窝溯源标签。消费者可通过溯源标签查询获得燕窝原料、生产、进出口等信息。购买燕窝时，一定要先要看是否有溯源码，否则将意味着可能会出现亚硝酸盐、霉菌、重金属等指标超标的风险。

　　2、关通过燕窝形状、颜色等特征鉴别

　　目前市场上流通普遍的是白燕窝，很多人在选燕窝时都认为颜色越白，盏型越密的燕窝就是好燕窝。实则不然，白燕窝的颜色并不是越白越好，因为真正天然的白燕盏颜色是淡黄色或天然米白色，好的燕盏在光源下观看是不完全透明，显半透明状。而那些颜色过白的燕窝，一般都是经过化学药剂漂白的，所以消费者在选购时要多加注意，不可盲目贪白。

　　从外形来看，虽然燕窝的盏型有分为圆盏、平盏、三角盏，但特点都是丝状结构，燕丝粗而密，燕丝线条错落而且较不整齐，尤其是经过挑毛工序后，一定会有天然裂缝。而刷过胶的燕窝都会比较密实。燕盏干货不会有很浓烈的气味，但会带有淡淡的蛋清香味。如果购买时，燕窝闻起来有一股刺鼻的药水味，燕窝就有可能经过药水的浸泡加工，不建议购买。

　　3、其他需要注意的问题

　　真品燕窝呈不整齐的半月形，长约6.5-10厘米宽约3-5厘米凹陷成兜状。附着于岩石的一面较平，外面微隆起，附着面黏液凝成层排列较整齐，呈波状，窝的内部粗糙，呈丝瓜络样。质硬而脆，断面微似角质。入水则柔软而膨大。挑选燕窝，主要是看燕窝是否干净。看燕窝中是否含有杂质，如泥土、苔藓和羽毛，就知道燕窝的干净与否，燕窝中含有的杂质越多，燕窝的品质就越低。燕窝下了水以后，颜色容易变黄，营养也会有一定程度的流失。如果不是要在近期食用而是要长期保存，尽量不要湿水，因为燕窝容易因湿度过大而产生霉菌。燕窝的厚度是决定燕窝品质优劣的因素，燕窝壁越厚，燕窝的质量越高。取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货，用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。纯天然很白的燕窝数量少，多数为偏灰偏黄，正常的燕窝，即便同一批货也会有色差，甚至一盏上都有色差，所以选择不太白的燕窝可以避免漂白的风险。

　　此外，根据国家相关规定，燕窝(罐头装燕窝除外)禁止携带、邮寄入境。且燕窝主产地多为禽流感疫区，未经清洗加工或加工工艺不当，可能会存在携带高致病性禽流感病毒的风险。另外，有些境外加工的燕窝使用亚硝酸盐等添加剂，存在食品安全隐患。因此，消费者一定要购买正规途径进口、通过国家和国际上的权威机构检测，并获得正规标识的安全燕窝。

　　针对消费者在选购过程中遇到的问题，世界500强发布者大美无度AAAAA品牌燕窝在国家标准基础上，进一步提高选品要求，严格遴选优质产品和品牌，并通过完善的淘汰机制，不定期淘汰消费者不满意的产品，真正做到从消费者需求出发，为更多消费者提供更加安全、更加健康、更高品质的燕窝产品，为消费者日常食用提供更好的保障。