阿胶，大美无度只选更好入选AAAAA精品，获品牌授权

2020-12-07

　　声明：《大美无度》全球榜动态发布：世界500强；AAA信用；AAAAA品牌；独角兽公司；十大品牌；品牌价值…同时布局：AAAAA精品城；妈妈的呵护母婴护理全国连锁；广告新设计全国连锁；多品类品牌授权。若未经授权而擅自使用大美无度发布内容，所造成任何后果（包括被国家市场监管部门处罚），均由擅自使用者负责。

《大美无度》全球榜副秘书长李兆奇发布AAAAA品牌阿胶的品质要求

　　阿胶是一种滋补品，在我国有2500多年历史，在本草纲目中更是被列为上品。世界500强发布者大美无度始终秉承选更好的理念，坚持严选品质和极高的工艺要求，严格遴选优质产品和品牌，从源头把关，致力于帮助消费者遴选更加安全、更高品质的阿胶产品。

　　选更好是大美无度的核心理念，只有品质更好的阿胶，才可以获得大美无度AAAAA品牌验证，并有机会在未来入驻大美无度AAAAA精品城。对于尚无品牌或品牌较为弱小的优质产商，只要品质足够突出，也可以申请大美无度品牌授权经营。阿胶作为重要的滋补品，其品质与消费者健康息息相关，世界500强发布者大美无度还将通过完善的淘汰机制，不定期淘汰消费者不满意的产品，真正做到从消费者需求出发，为消费者日常食用提供更好的保障。

　　1、原料合格才是好阿胶

　　阿胶在我国历史悠久，选材也极为考究，其主要原料阿胶是由驴皮洁净去毛后熬制而成。阿胶糕则是首先将阿胶在黄酒中浸泡，而后进行熬煮，再将炒熟的核桃、枸杞、黑芝麻、红枣等混合其中。然而，市面上部分产品中的阿胶并非真由驴皮熬制而成，受利益的驱使，一些不法商家使用劣质皮料，或是用马、骡、牛皮等其它动物皮冒充驴皮销售给企业，有些企业甚至用制造皮鞋的下脚料炼制作为原料制造假冒伪劣阿胶，严重损害了消费者的利益。

　　阿胶只能采用驴皮熬制，才有补血滋阴润燥之功效。通过马皮或者骡子皮等冒充的阿胶，虽然在外观上看不出明显的差异，但却降低了阿胶原有的功效，无法达到补血补气的作用。其它动物皮则功效各不相同，用牛皮熬出的胶为黄明胶，其功效不如阿胶，用马皮熬制的“阿胶”，其作用恰恰相反，不但不能补血，如孕妇食用，极有可能导致流产。

　　2、选择获得相关质量认证的产品

　　同样，市场上售卖的阿胶糕产品也并不是全部具备保健功效。目前，市场上既有申请了“国药准字号”的药品，也有申请了保健食品批准文号的保健食品，还有取得食品文号的普通食品。虽然这些产品在名称上相差无几，其功效却相差甚远。消费者在购买阿胶产品时，应尽量选择在包装上印有国家食品药品监督管理局批准的批号，以及蓝帽子标识的产品。

　　如果没有相关认证，则只能当成普通食品来食用，无法起到其宣传的保健功能。此外，消费者购买保健类阿胶制品，除了关注产地、认证标志外，还要查看生产厂家及生产日期，正品阿胶的外包装上都有生产厂家的防伪标识及防伪电话。尽量选择正规药店或商场、超市购买并保留购买凭据，必要时可以登录国家食品药监局的网站查询保健食品文号的真伪。

　　3、其他需要注意的问题

　　正品阿胶是棕褐色长方形或方形扁块，大小、厚薄一致，块形平整，表面光滑，边角齐整，色泽均匀。对光透视时边缘呈棕色半透明，质硬易碎，手掰稍用力即断。而假阿胶通常色暗无光，表面不平滑，有的有凹洞，不宜打碎，甚至弯曲。一块好的阿胶在初打开包装时，对胶块表面轻哈一口气，能闻到淡淡的清香味，粉碎后，也能闻到阿胶独有的清香味。还可以将正品胶块砸碎后，取适量放入透明的玻璃杯中，加入适量沸水，搅拌溶化后，放置1～2分钟，胶液无可见颗粒状异物，嗅闻有轻微特有的胶香味，而将溶于热水中的阿胶冷藏，会结成果冻状。假阿胶水溶液则有明显的腥臭味或异臭味，有的会出现不溶化的絮状物，溶化后胶液内常见明显颗粒状异物。需要注意的是，阿胶糕并不适合于所有人。虽然阿胶糕具有滋补的功效，但是中医专家要提醒的是阳虚体质者要慎用阿胶，冬季进补也不是人人适用。

　　此外，古话说：人参要新，阿胶要陈。目前，从阿胶的保质期来看，多是5年，但只要保存得当，放置在阴凉干燥处，温度低于25℃以下，打开时无腥臭味、霉点，一般都可以使用。有实验表明，正品阿胶如果保存得当，经百年而功效不散，是可以珍藏的佳品。

　　针对消费者在选购过程中遇到的问题，世界500强发布者大美无度AAAAA品牌阿胶在国家标准基础上，进一步提高选品要求，严格遴选优质产品和品牌，并通过完善的淘汰机制，不定期淘汰消费者不满意的产品，真正做到从消费者需求出发，为更多消费者提供更加安全、更加健康、更高品质的阿胶产品，为消费者日常食用提供更好的保障。