茶叶的种类、茶叶品牌、十大品牌、AAAAA品牌，大美无度品牌评级权威发布

原创：答天问

刚接触茶的人，面对五花八门、形态各异的茶不免会眼花缭乱，不会辨别茶的优劣，弄不清楚各种茶的分类，等等。这文将为大家解开困惑。

大美无度品牌评级权威发布：经中诚信CNISA品牌实验室大数据品牌动力指数云演算系统（国家版权2019SR0168148号）演算；浙江禾晨AAA信用评估对符合信用等级标准的信用信息核查验证，现予公布。有效期至2023年3月17日止，证书查询网站：cnisa.cn。按《广告法》规定使用。

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根据《广告法》规定，名单中的茶叶公司，若引用该内容，须经《大美无度》单独发布品牌评级公告：中国茶叶十大品牌、中国茶叶AAAAA品牌、中国茶叶独角兽、AAA诚信企业，等等。若擅自使用，而被市场监管部门处罚，则由擅自使用者承担一切责任。本发布不对名单中公司所提供的产品服务质量作任何形式的担保。

1、天福（开曼）控股有限公司  62,571.59

2、福建品品香茶业有限公司  58,030.00

3、黄山小罐茶业有限公司  56,087.50

4、四川省茶业集团股份有限公司  53,350.00

5、福建春伦集团有限公司  48,560.00

6、湖南省茶业集团股份有限公司  46,089.62

7、萧氏茶业集团有限公司  45,905.90

8、武夷星茶业有限公司  43,945.00

9、昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司  43,617.60

10、北京吴裕泰茶业股份有限公司  43,000.00

11、北京张一元茶叶有限责任公司  42,773.20

12、浙江华茗园茶业有限公司  42,285.70

13、华祥苑茶业股份有限公司  40,900.00

14、四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司  40,600.00

15、湖南省白沙溪茶厂股份有限公司  39,653.68

16、普洱澜沧古茶股份有限公司  38,419.00

17、湘丰茶业集团有限公司  38,333.00

18、谢裕大茶叶股份有限公司  37,575.80

19、杭州龙井茶业集团有限公司  37,000.00

20、安徽省六安瓜片茶业股份有限公司  32,902.50

注：公司名称后面的数字表示该品牌发展力指数。

七大茶类

茶叶的种类，有多种分类法。公认的是根据茶叶加工的方法分类。按照这种方法，可将茶分为六大基本茶类，分别是绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。将上述六种茶中的任意一种加花、香料等物进行加工，就形成了花茶。

绿茶

绿茶是不发酵茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到热锅里炒制，以保持其色绿的特点。因其叶片及汤呈绿色，故名。中国名品绿茶有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片等。

乌龙茶

乌龙茶又名青茶，是一种半发酵茶，特征是叶片中心为绿色，边缘为红色，俗称“绿叶红镶边”。乌龙茶主要产于福建、广东、台湾等地，一般以产地的茶树品种名命名，如铁观音、大红袍、乌龙、水仙等。其香气浓烈持久，饮后留香，有提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。

红茶

红茶是一种经过发酵制成的茶。因其叶片及汤呈红色，故名。中国著名的红茶有安徽祁红、云南滇红、湖北宣红、四川川红等。

白茶

白茶是一种不经发酵亦不经揉捻制成的茶，具有天然的香味，其特点是遍披白色茸毛，汤色略黄而滋味甜醇。主要产地在福建福鼎市和政和县。

黄茶

黄茶属轻发酵茶，加工工艺与绿茶的类似，只是在干燥工艺前增加了一道闷黄的工艺，促使其中的叶绿素等物质部分氧化。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”，这种黄色就是制茶过程中进行闷黄的结果。黄茶的主要产地在安徽、四川、浙江、湖南和湖北等省。

黑茶

这一类茶因其成品茶的外观呈黑色而得名。黑茶属后发酵茶，制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序，主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老，一般为一芽三四叶或一芽五六叶。

花茶

花茶又名香片，属于再加工茶。花茶由精致茶坯和具有香气、适合食用的鲜花混合，采用特殊窨制工艺制作而成。花茶香味浓郁，茶汤色深，深得偏好重口味的北方人的喜爱。

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